打造節(jié)約“新食尚”
本鋼集團避免餐飲浪費出實招見實效
糧食安全是國家安全的重要基礎，餐飲浪費現(xiàn)象直接危及糧食安全。為深入貫徹落實習近平總書記關于制止餐飲浪費重要指示批示精神，推動實施《中華人民共和國反食品浪費法》，本鋼集團勇?lián)鷩筘熑?，采取綜合措施降低糧食損耗浪費，全力打造節(jié)約“新食尚”，取得明顯成效。
加大日常宣傳力度，營造“愛惜糧食光榮、浪費糧食可恥”的濃厚氛圍。作為擁有龐大就餐人群的大型鋼鐵企業(yè)，本鋼集團始終堅持把反對餐飲浪費、節(jié)約糧食作為一項政治任務抓實、抓細。本鋼集團持續(xù)深入開展形式多樣的反食品浪費宣傳活動，在食堂取餐、用餐醒目處張貼宣傳制止餐飲浪費的標語、圖片，充分利用宣傳櫥窗、微信公眾號等宣傳載體，采用公益廣告、圖解和短視頻等喜聞樂見的形式，引導職工樹立“浪費可恥、節(jié)約光榮”的意識，切實避免餐飲浪費。各基層單位在世界糧食日等時間節(jié)點開展重點宣傳，大力宣傳愛糧意識、反食品浪費的舉措和價值觀念。
不斷完善工作機制，深入推進制止餐飲浪費工作。新事業(yè)公司（行政管理中心）和北營生活服務中心制定了完善的采購、儲存、加工、用餐、餐廚垃圾處理等環(huán)節(jié)的反食品浪費管理制度，切實把反食品浪費的理念貫穿到食堂管理的全過程。此外，著力做好餐廚垃圾數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析，對食堂食品浪費情況進行監(jiān)測。新事業(yè)公司（行政管理中心）還將反食品浪費工作納入年度考核和評比中，形成了常態(tài)化和長效化機制。
持續(xù)開展“光盤行動”，推行科學文明的餐飲消費模式。本鋼集團深入開展“光盤行動”，積極推廣“光盤”打卡，新事業(yè)公司（行政管理中心）各食堂提供“半份飯”，實行餐余回收全過程監(jiān)控，倡導用餐多次少取，在取餐和回盤時有人提醒、監(jiān)督，杜絕“舌尖上的浪費”。北營生活服務中心各食堂根據(jù)每天實際就餐人數(shù)，少炒勤炒，現(xiàn)炒現(xiàn)供，讓“光盤行動”更加文明化、人性化、品質(zhì)化。
本鋼集團全體職工把厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費的優(yōu)良傳統(tǒng)內(nèi)化于心、外化于行，使節(jié)約糧食成為自覺行動，打造出企業(yè)糧食節(jié)約“新食尚”。
加大日常宣傳力度，營造“愛惜糧食光榮、浪費糧食可恥”的濃厚氛圍。作為擁有龐大就餐人群的大型鋼鐵企業(yè)，本鋼集團始終堅持把反對餐飲浪費、節(jié)約糧食作為一項政治任務抓實、抓細。本鋼集團持續(xù)深入開展形式多樣的反食品浪費宣傳活動，在食堂取餐、用餐醒目處張貼宣傳制止餐飲浪費的標語、圖片，充分利用宣傳櫥窗、微信公眾號等宣傳載體，采用公益廣告、圖解和短視頻等喜聞樂見的形式，引導職工樹立“浪費可恥、節(jié)約光榮”的意識，切實避免餐飲浪費。各基層單位在世界糧食日等時間節(jié)點開展重點宣傳，大力宣傳愛糧意識、反食品浪費的舉措和價值觀念。
不斷完善工作機制，深入推進制止餐飲浪費工作。新事業(yè)公司（行政管理中心）和北營生活服務中心制定了完善的采購、儲存、加工、用餐、餐廚垃圾處理等環(huán)節(jié)的反食品浪費管理制度，切實把反食品浪費的理念貫穿到食堂管理的全過程。此外，著力做好餐廚垃圾數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析，對食堂食品浪費情況進行監(jiān)測。新事業(yè)公司（行政管理中心）還將反食品浪費工作納入年度考核和評比中，形成了常態(tài)化和長效化機制。
持續(xù)開展“光盤行動”，推行科學文明的餐飲消費模式。本鋼集團深入開展“光盤行動”，積極推廣“光盤”打卡，新事業(yè)公司（行政管理中心）各食堂提供“半份飯”，實行餐余回收全過程監(jiān)控，倡導用餐多次少取，在取餐和回盤時有人提醒、監(jiān)督，杜絕“舌尖上的浪費”。北營生活服務中心各食堂根據(jù)每天實際就餐人數(shù)，少炒勤炒，現(xiàn)炒現(xiàn)供，讓“光盤行動”更加文明化、人性化、品質(zhì)化。
本鋼集團全體職工把厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費的優(yōu)良傳統(tǒng)內(nèi)化于心、外化于行，使節(jié)約糧食成為自覺行動，打造出企業(yè)糧食節(jié)約“新食尚”。
2023-07-24